В провинции Матансас множество объектов, интересных для туристов. Например, прекрасные пляжи острова Хувентед и Варадеро, дикие берега бухты Батабано. От Батабано начинается национальный парк – объект паломничества экотуристов. Столица провинции город Матансас – тихий спокойный городок. Его иногда называю «кубинской Венецией» из-за оригинальных мостов через реки.
Долина Виньялес в горах Сьерра-де-лос-Органос в провинции Пинар-дель-Рио внесена в список ЮНЕСКО всемирного наследия. Там находятся причудливые скальные образования "моготес", множество следов доисторических поселений человека, плантации лучшего в мире черного табака, обширная система пещер и источники минеральных вод. Естественно, в провинции построены туристические центры и комплексы. Самые интересные объекты - старый испанский курорт на острове - Сан-Диего-де-Лос-Банос с минеральными источниками, острова Левиса, Параисо и Хутия, гора Лома-дель-Фуэрте, биосферные заповедники Сьерра-дель-Росарио и Гуанаакабибес. Возле Мария-ла-Горда очень удобно заниматься дайвингом.
Лучшее место для дайвинга и спортивной рыбалки – остров Хувентуд. На изрезанных бухтами берегах = чудные пляжи, на возвышенностях – вечнозеленые леса. Очень интересны пляжи Бибихагуа с черным песком и Пунта-дель-Эсте с индейскими наскальными рисунками, тюрьма "Пресидио Модело" (здесь отбывал тюремное наказание Фидель Кастро), усадьба Эль-Абра (имеет статус Национального памятника), а также заповедник Лос-Индиос - Сан-Фелипе и морской парк Пунта-Франсес.
Самое известное в мире курортное место Варадеро застроено комфортабельными отелями. Оно знаменито пляжами с тонким белым песком (входят в тройку лучших в мире), чистой водой, живописными окрестностями. В частности, большой интерес вызывают у туристов пещера Амбросио с наскальными рисунками, национальный парк Варадеро, крокодилий питомник и дельфинарий, "жемчужины Карибского моря" - соединенные насыпной дамбой между собой (и с Кубой) острова Кайо-Ларго, Кайо Гильермо и Кайо-Коко.
В провинции Ольгин Колумб впервые ступил на землю Кубы. Теперь здесь есть мемориальный комплекс и фольклорная деревушка Таино). На островах, соединенных подвесными мостиками, разместились "кабаньяс" - домики на сваях, построенные в стиле жилищ древнего индейского племени "таино". Здесь много маленьких островков, пещер, водопадов, грязевых источников. В туристическом центре Гуамо есть самое большое озеро Лагуна-дель-Тесоро, в котором водится крупная форель - объект спортивной рыбалки, крокодилы, черепахи и рыбы-манхуари. Неподалеку расположен крокодилий питомник.
Город Сантьяго-де-Куба может похвастаться старинной крепостью Кастильо Сан-Педро-де-ла-Рока-дель-Морро XVI-XVIII вв, внесенной в список Культурного наследия ЮНЕСКО. В ней расположен единственный в мире Музей истории пиратства. Как любой старый город, Сантьяго-де-Куба имеет еще множество музеев, архитектурных памятников. Для любителей активного отдыха будут интересны окружающие город горы. Природный парк Баконао объявлен биосферным заповедником всемирного значения.
